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08/07/2019

Tudo Que Você Precisa Saber Sobre O Forno A Lenha

O forno a lenha é muito procurado pelos brasileiros. A comida caseira feita em forno a lenha é incomparável, no saborna qualidade, sendo as características que destacam o forno a lenha e tornam ele o mais querido. Usado principalmente por pizzarias, mas também por restaurantes, churrascarias e casas residenciais que buscam trazer as refeições o sabor de comida caseira.

 

Os fornos a lenha são mais procurados no inverno, fazer uma reunião com a família e os amigos em volta do forno, preparando um jantar, uma noite de pizza, um churrasco para todos conversarem e se divertirem é um momento muito especial que todos apreciam.

 

Existem diferentes tipos de fornos, feitos do mais diversos materiais, que se adequam as necessidades de quem procura ter um forno de lenha, seja em casa ou no seu negócio culinário.

 

O tradicional forno de pizza é bem amplo por dentro e pode ser usado também para assar outros alimentos como pães e carne. Também existem os fornos que além do espaço para cozinhar massas e carnes possuem suporte para grelhas, perfeitos para churrasco. Eles também podem serem embutidos com o fogão, outro ótimo modo para preparar refeições caseiras. Quando for escolher entre os tipos de forno pense em adequá-lo as suas necessidades.

 

Entre as madeiras utilizadas nos fornos a lenha, para residências e locais não comerciais o tipo mais usado é a madeira de eucalipto. O carvão também é muito utilizado, principalmente no preparo de carnes de churrasco. A lenha é considerada mais prática, já que o controle das chamas é feito com mais facilidade.

 

Saber operar um forno a lenha e mantê-lo limpo são aspectos essenciais para evitar acidentes e queimaduras, alguns objetos e utensílios como uma pá para manuseio dos alimentos e uma porta de forno podem ajudar na hora da preparação das refeições.

 

Se você procura um jeito de deixar suas refeições mais saborosas ter um forno a lenha é uma ótima opção, ele tem muito para agregar a sua casa ou comércio.

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